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建议中老年人:生活别太节俭,多吃5种“高蛋白”食物,身体好

时间:2022-08-26 15:59:42  来源:  作者:
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  第四种:大豆类P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

大豆中蛋白质含量约为30%-40%,必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似,而且富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸,是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  推荐做法:【肉末豆腐】P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  1.豆腐的做法多种多样,数不过来。各家也有各家的吃法,家常菜就是以这种形式走遍千家万户的;P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  2.做好的肉末豆腐鲜嫩可口,营养十分丰富,豆腐含嘌呤也比较多,痛风病人也尽量减少食用;P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

准备食材:P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  3.做肉末豆腐,需要豆腐、肉末、适量蚝油、酱油、料酒、白糖、香油、盐等;P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

调酱汁:P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  4.除了肉末和葱花之外的调味料,全部倒入一个干净的小碗中,用勺子充分搅拌均匀,酱汁就调好了;P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

豆腐焯水:P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  5.烧一锅热水,加入少许盐,豆腐切成小块,煮沸后倒入锅中,P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  6.中小火煮2分钟就可以了,因为豆腐有豆腥味,同时也会保持豆腐的形状,炒的时候不会散;P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

豆腐控干水分:P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  7.时间到后,用漏勺捞出煮好的豆腐,控干水分备用;P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

炒肉末:P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  8.热锅凉油,下入肉末小火慢慢煸炒,这样肉末就不会粘连在一起;P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  9.小火慢慢炒至肉末变色,肥肉的部分开始慢慢冒出油脂,接着放入蒜末爆香;P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  10.将步骤4中调好的酱汁倒入肉末中,继续翻炒均匀,炒出酱香味;P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  11.酱香味炒出后,接着下入适量的清水,大火煮沸;P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

煮豆腐:P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  12.汤汁煮沸后,将焯水后的豆腐加进去;P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  13.大火烧开转中小火,汤汁变得浓稠的时候,再加入少许葱花翻炒均匀就可以出锅装盘享用美味了;P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  14.做好的肉末豆腐,虽然是最普通的家常菜,但是味道却十分出众,超级下饭。P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  第五种:虾P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

虾是生活中常见食物,食用率非常高。吃虾不仅是因为美味,也因为虾的营养价值丰富,同时多吃虾还有增强免疫力的功效,食用效果佳。P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  推荐做法:【电饭煲黄油柠檬虾】P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  1.初秋,几乎所有的食物都达到了最好吃的周期,虾蟹肥美,这时候吃虾正合适;P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

柠檬汁:P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  2.4个柠檬洗净,1个柠檬片去籽,其他2个柠檬挤成汁水备用;P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

处理基围虾:P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  3.鲜活的基围虾,轻折头部和身体的连接处,挤出虾脑后拉出虾线;P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

腌制基围虾:P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  4.处理好的基围虾冲洗干净放入大碗中,依次加入2勺料酒、2勺柠檬汁、半勺盐和半勺白胡椒粉,抓拌均匀腌制15分钟;P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

融化黄油:P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  5.电饭煲按下煮饭键,加入40克的黄油,待黄油全部融化;P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

煸香蒜末:P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  6.加入一头大蒜切成的蒜末,再加入少许冰糖,盖上盖子焖3分钟至蒜末出香味。冰糖融化;P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  7.接着放入腌制好的基围虾和柠檬片翻拌均匀,再倒入柠檬汁,加盖焖20分钟;P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  8.出锅前根据个人口味调入适量盐即可,电饭煲黄油柠檬虾就完成啦;P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  9. 柠檬汁的清香浸透了虾,更突显虾肉的鲜甜。特别一提的是汁水,拌饭十分危险,可以多吃一大碗。P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

不管有钱没钱,这5种食物要记得吃,增强抵抗力,身体棒。尤其是中老年人,该吃就吃,千万别心疼钱。P50巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com


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