欢迎光临巨野信息网 !   登陆  注册  发布信息
  • 巨野信息网手机端 点击扫一扫:
健康
您当前的位置:首页 > 生活 > 健康

建议中老年人:生活别太节俭,多吃5种“高蛋白”食物,身体好

时间:2022-08-26 15:59:42  来源:  作者:

人一旦到了中年,身体的各个器官开始退化,稍微不注意就会引来一些小病,最重要的就是提高自身的抵抗力。只有身体健健康康的,才是这辈子最大的幸福。DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

提高身体抵抗力不只靠锻炼,在饮食上也要吃一些高蛋白的食物,来增强体质和营养,下面和大家分享5种“高蛋白”的食物,尤其是中老年人,该吃就吃,千万别心疼钱。DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

如果体内缺少蛋白质的话,我们可以及时用食物来补充,那么高蛋白质的食物有哪些呢?DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  第一种:鸡蛋DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质,另外还含有氨基酸,多种维生素,钙,磷,铁,钾等矿物质元素。DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  推荐做法:【水蒸蛋】DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  1.碗中打入3个鸡蛋,调入少许盐,加温开水用打蛋器完全打散成鸡蛋液,挑起来都是稀稀的液体的感觉;DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  2.一个鸡蛋加入一个半蛋壳的水量,也就是1:1.5的比例,再次搅打均匀;DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  3.完全打散的鸡蛋液,用细密的网筛过滤,将没有打散的蛋白和气泡过滤掉,至蛋液表面没有泡泡即可;DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

蒸蛋:DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  4.热水下锅,放入鸡蛋液,盖上保鲜膜中火,或者盖个盘子反扣上去,(大火容易把鸡蛋蒸老)蒸8-10分钟即可;DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  5.蒸好的蛋羹,趁热淋上生抽和熟油,撒上葱花点缀,好看又好吃,特别适合老人吃,营养美味。DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  第二种:牛肉DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

牛肉有养胃益气的作用,也是强壮身体的补品。瘦牛肉的蛋白质一般在20%以上,牛肉的蛋白质的氨基酸组成与人体需要接近,且比例均衡,人体吸收利用高。DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  推荐做法:【粉蒸牛肉】DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  1.我知道的蒸粉月的米粉有很多种,有加香料的加腐乳的加红曲粉的等等;DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  2.我用的是用大米直接磨成粗粉,不加任何香料,这样做最大限度地保留了食材的香气,而不是说米粉变成主角掩盖了食材的本味;DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

准备食材:DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  3.新鲜的牛肉;红薯2根;土豆1个;生姜一小块备用;DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

牛肉切条:DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  4.牛肉一定要新鲜的,冲洗干净,先切成均匀的厚片,再切成条;DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  5.牛肉逆着纹理切,口感会嫩一些,肉条大概和食指差不多粗细,好入味,蒸熟也保留了一些牛肉的嚼劲;DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

腌制牛肉:DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  6.切好的牛肉放入大碗中,依次加入盐、白糖、生抽、老抽、米酒、黑胡椒粉、郫县豆瓣酱,生姜剁成蒜蓉,以及5大勺米粉充分翻拌均匀,最后加入适量油锁住水分,腌制15分钟;DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

土豆红薯:DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  7.土豆和红薯分别削去外皮冲洗干净,切成滚刀块备用;DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

铺牛肉:DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  8.蒸笼底部铺上一层油纸,先均匀地铺上一层红薯土豆块垫底,再均匀铺上牛肉;DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

蒸牛肉:DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  9.上锅大火蒸1个小时,用筷子夹一下就烂就代表熟透了;DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  10.出锅前撒上小葱花点缀更加好看了;DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  11.红薯和土豆可以换成自己喜欢的其它淀粉类,比如芋头或者南瓜都很好吃。DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  第三种:鱼肉DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

鱼肉是一种高蛋白,低脂肪的食物。鱼类中的蛋白质含量通常在15%-25%左右,蛋白质易于消化吸收,氨基酸组成中,色氨酸含量偏低。DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  推荐做法:【糖醋带鱼】DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  1.做糖醋带鱼这道菜的时候,煎带鱼时一定要擦干带鱼表面的水分,如果不喜欢太甜,可以减少白糖的用量;DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  2.带鱼一条,清洗干净,切成大小均匀的小段,用厨房纸巾吸干带鱼表面水分;DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

煎带鱼:DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  3.起锅烧油,倒入稍微多一些的油,油温5成热时,下入吸干水分的带鱼小火慢煎至两面金黄色;DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

葱姜蒜:DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  4.葱姜蒜分别清洗干净,葱切成长段;生姜切厚片;大蒜剥皮即可;DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

调万能糖醋汁:DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  5.干净的小碗中,依次加入1勺料酒、2勺生抽、3勺香醋、4勺白糖以及5勺清水,用勺子充分搅拌均匀;DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  6.煎好的带鱼不用盛出来,直接加入清洗干净的葱姜蒜,炒出香味;DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  7.接着均匀的淋入步骤5中调好的万能糖醋汁,小火收干汤汁;DcJ巨野信息网-巨野较大的信息门户网站-www.274900.com

  8.汤汁收干即可出锅装盘享用美味,刚出锅的时候味道最好,要趁热吃哦。
 1/2    1 2 下一页 尾页

发表评论 共有 条评论
用户名: 密码:
验证码: 匿名发表
巨野信息网-巨野门户网
手机:19969902837
微信号:xiaoxi8121
Q Q:281598883
网址:www.274900.com
巨野网站建设:www.juyewww.com
巨野旮旯论坛交流群
版权所有©巨野县梦宇广告设计工作室   鲁ICP备18038385号  鲁公网安备 37172402000336号